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  3. 患者，女，28岁，因胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，以下适宜的食谱是( )

患者，女，28岁，因胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，以下适宜的食谱是( )

admin2022-08-02  26
问题 患者，女，28岁，因胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，以下适宜的食谱是(          )
选项 A、洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤
B、鱼、菠菜、豆腐汤
C、芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤
D、白菜炒粉丝、土豆丝、豆腐汤
E、红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤
答案D
解析 试验前3天禁用肉类、动物肝脏、血类食物、含铁药物及绿色蔬菜，以防止产生假阳性反应，可以用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉丝、马铃薯等。
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