催化联合脱氨基作用所需的酶是( )(1991年)

admin2013-02-25 24

问题催化联合脱氨基作用所需的酶是( )(1991年)

选项 A、L-氨基酸氧化酶
B、L-谷氨酸脱氢酶
C、谷氨酰胺酶
D、转氨酶

答案B,D

解析联合脱氨基作用是先经转氨酶作用，将氨基酸上的氨基转移给α-酮戊二酸，生成谷氨酸；然后再经L-谷氨酸脱氢酶催化，脱去谷氨酸上的氨基成NH₃。其他均是错误的，如谷氨酰胺酶是催化谷氨酰胺水解的酶；L-氨基酸氧化酶的最适pH值为10，其在体内的活性很低，它们均非催化联合脱氨基作用的酶。

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