某管理咨询公司最近公布了一份洋快餐行业发展情况的分析报告，对洋快餐在中国的发展趋势给出了相当乐观的预判。该报告指出，过去5年中，洋快餐在大城市中的网点数每年以40％的惊人速度增长，而在中国广大的中小城市和乡镇还有广阔的市场成长空间，照此速度发展下

admin2022-09-28 23

问题某管理咨询公司最近公布了一份洋快餐行业发展情况的分析报告，对洋快餐在中国的发展趋势给出了相当乐观的预判。
该报告指出，过去5年中，洋快餐在大城市中的网点数每年以40％的惊人速度增长，而在中国广大的中小城市和乡镇还有广阔的市场成长空间，照此速度发展下去，预计在未来的10年，洋快餐在中国饮食行业的市场占有率将超过20％，成为中国百姓饮食的重要选择。
饮食行业某些人士认为，从营养角度看，长期食用洋快餐对人体健康不利，洋快餐的快速增长会因此受到制约。但该报告指出，洋快餐在中国受到广大消费者，特别是少年儿童消费群体的喜爱。显然，那些认为洋快餐不利健康的观点是站不住脚的。该公司去年在100家洋快餐店内进行了大量问卷调查，结果显示，超过90％的中国消费者认为食用洋快餐对于个人的营养均衡有帮助。而已经喜爱上洋快餐的未成年人在未来成为更有消费能力的成年群体之后，洋快餐的市场需求会大幅度跃升。
洋快餐长期稳定的产品组合以及产品和服务的标准化迎合了消费者希望获得无差异食品和服务的需要，这也是洋快餐快速发展的重要优势。
该报告预测，如果中国式快餐在未来没有较大幅度的发展，洋快餐一定会成为中国饮食行业的霸主。

选项

答案题干中某咨询公司根据一份洋快餐行业发展情况的分析报告得出“洋快餐一定会成为中国饮食行业的霸主”的结论，其推理过程过于草率，其论证有关偏颇，结论很难成立。首先，洋快餐在过去5年飞速增长，并不就意味着将来也会以同样的速度增长；网点数增加并不就意味着市场占有率就会增加。另外，中小城市和乡镇居民同大城市的居民很可能在消费习惯、消费能力等方面存在巨大差异，所以，洋快餐未来不一定能获得多少中小城市和乡镇的饮食市场。其次，洋快餐受到少年儿童的喜爱，并不能证明洋快餐无害于健康，材料显然是强拉因果。而在洋快餐店内进行调查，其调查对象没有代表性。如果被调查者本身就是洋快餐的忠实顾客，该调查的信度和效度就有限了。再有，无差异食品和服务的需要，很可能只是某些消费者在某些特定场合的需要，还是有很多消费者追求新鲜感和服务多样化。洋快餐长期稳定的产品组合以及产品和服务的标准化，很可能成为它未来发展的劣势。最后，中国式快餐与洋快餐并不是中国饮食行业的全部，材料缺少对非快餐饮食行业的考察和分析，即使中国式快餐没有发展，也无法推断出洋快餐一定会成为中国饮食行业的霸主。综上所述，由于材料对中式餐饮的现状和发展趋势、洋快餐目前在中国饮食业中所占的比例等问题没有作出恰当的考察，论证有失偏颇，所以，“洋快餐一定会成为中国饮食行业的霸主”的结论未免有些草率。

解析

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